【期間限定】 カレーリーフの苗木 9cmポット苗 1個売り 希少なカレーリーフの苗が入荷しました 葉を乾燥すると香りが飛んでしまいます 風味を楽しむためには 限定販売 自分で育てて 新鮮な葉をカレーに入れるのが最適 通年植付け可能 ミカン科ゲッキツ属の常緑樹 ポット苗なのでほぼ年中植付け可能 是非フリッシュリーフを使って調理してください カレーの風味付けに欠かせないハーブ

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商品の説明

学名:Murraya koenigii

樹高(最大):4~6m

耐寒性: 10℃程度まで(晩秋から春までは室内の陽が差し込む窓辺で管理)

備考:ミカン科常緑低木~高木

カレーの香料にはかかせないハーブです。

葉はかわいい形の小葉で花も咲くので観葉植物としても人気上昇中!!別名「オオバゲッキツ」。

葉はカレーリーフと呼ばれ香辛料として利用されます。

カレーとかんきつ類を足したようなスパイシーな香味があり、南インドやスリランカでは、主に香辛料として用いられ料理には、かかせない香り付けです。

乾燥すると香りがかなり失われてしまい本来の香りを楽しむことはできません。

花後に黒い実がなりますが、種には毒があると言われています。ご注意ください。

是非ご自宅で栽培して、新鮮な生葉を料理などに利用しましょう!

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お届けする商品イメージ

お届けする商品イメージです。 (お届けする苗の大きさは、出荷期により大きくなったり小さくなったりします。苗の大小はその後の生育には問題ありません。弊社出荷基準で出荷しております)

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お読みください

掲載苗画像はお届けする苗のイメージと大きくなった収穫時のイメージ画像です。お届けする商品の背丈・株張りなどは出荷タイミングや毎年の気象などで、小さくなったり大きくなったりすることがあります。弊社基準に達した苗のみ出荷しております。ご了承ください。植物アレルギーのある方は、栽培にも利用にも注意が必要です。植物には個体差があります。耐寒性や生育スピード・収穫量などは毎年の気候や栽培環境により変化します。ご了承ください。

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The tiny sampling grew up so fast! In just 2 months I was able to occasionally harvest some leaves for my home made curry :D 続きを読む
インドに在住していた際、よくカレーリーフを使ってPohaを始めとしたインド料理や、創作カレーリーフ入りトマトとガーリックのパスタを作ってました。日本では生のカレーリーフが手に入らず諦めてたところ、Amazonで見つけて感激。また、カレーリーフの独特な香りを楽しんでます。 続きを読む
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記事内容
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海藻の未来を切り拓く!
日本で海藻が採れなくなっている?養殖で増やすことは可能?海藻研究における日本屈指の専門家、教育研究部門総合科学系の平岡雅規教授が解き明かします。
記事内容
  • アオノリの陸上養殖に日本で初めて成功!
  • 産学連携の共同研究でこれまでにない海藻養殖へ
  • バイオマスとしても海藻は利用できる!
日本の大学で学べるのは高知大学だけ⁉ローンボウルズの謎と魅力に迫る
スポーツ科学実技「ローンボウルズ」
ローンボウルズという競技、知っていますか?知る人ぞ知る、というよりも、知っている人がほとんどいない、超マイナーなスポーツ。高知大学ではこのローンボウルズの授業を、日本の大学で唯一、開講しています。どのような授業なのか、担当教員の川本真浩教授に話を聞きました。
記事内容
  • シェークスピア作品にも登場する人気スポーツ
  • 体力に自信がなくても上達できるのが魅力
  • 体育の授業なのに歴史や社会も学べる!
高知大学広報顕彰制度 優秀広報貢献賞受賞者紹介
高知大学広報顕彰制度とは、積極的な情報発信や創意工夫を凝らした取組を通じて、高知大学の広報活動をけん引する優れた活動を行った教職員等を学長が表彰し、広報マインドの醸成を図り、高知大学における広報活動の活性化と一層の発展に資することを目的としています。
記事内容
  • 技術職員が支える農林海洋科学部の広報活動 ― 今安 清光 室長
  •                   
  • 地域の人と手を取り合い絆を深める情報誌を発行 ― 玉里 恵美子 教授
  •                   
  • 基礎科学の面白さを国内外に向けて情報発信 ― 田島 裕之 特任助教
  •                   
  • 高難度外科手術に先端研究学会主催と大活躍 ― 花﨑 和弘 教授
世界初!脳の謎に迫る
“光る物質”
を研究
世界で初めての研究が、高知大学で成功しました。実験動物で脳のより深い部分の観察ができる“光る物質”をつくり出したのです。理工学部の仁子研究室でどのようにこの物質が生まれたのか。その取り組みと成果を紹介します。
記事内容
  • これまでにない強い光で脳の深部を探れるように
  • 光る物質の合成は困難の連続だった
  • 実験と研究の成果 そして新しい蛍光物質
社会で役立つ重要スキル
ファシリテーション
を学ぶ
近年、社会人の必須技術として注目されているファシリテーション。どういったもので、大学生が学ぶ意義は何なのか、地域協働学部の俣野秀典先生にレクチャーしてもらいました。
記事内容
  • コミュニケーションを最大化する技術
  • 「養成道場」で修行し、「学生ファシリテーター」に!
  • 得難い経験ができる演習でのオブザーバー役
  • リモート授業でも話し合いは問題なく進行

高知大学創立75周年記念に向けて

A GLANCE INTO THE PAST